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La maladie de Wilson est un trouble héréditaire qui provoque une accumulation excessive de cuivre dans l'organisme. Gérer ce surplus de cuivre est crucial pour prévenir les dommages aux organes.{ Pour atteindre cet objectif, il est essentiel de suivre un régime alimentaire restreint. Ce type de régime élimine tous les aliments riches en cuiv